פיצה טורטייה לילדים

בימי הקיץ החמים, שולפים טורטיה דקיקה ומכינים פיצה מהירה. האפייה מהירה (אפשר במחבת עם מכסה) ואפשר לקפל את הפיצה לשנים לקבלת סנדויץ' פיצה פריך

עוד רעיונות להפעלה – מסיבת טורטיות לילדים

החומרים – למנה אחת

1 טורטייה קמח חיטה גודל 16 ס"מ

2 כפות סלסה פהיטה (לא חריפה)

4 כפות גבינה קשה מגוררת (צ'דר, מוצרלה או גבינה צהובה)

מעט אורגנו

הכנה

1. מחממים מחבת בקוטר הטורטיה.

2. כשהמחבת חמה מאוד, מניחים עליה את הטורטיה (אין צורך לשמן) ומנערים את המחבת קלות. מורחים את העגבניות והתבלין. מפזרים את הגבינה וקולים בלהבה גבוהה.

3. כששולי הפיצה מזהיבים מעט, מכסים במכסה עד שהגבינה נמסה.

מגישים חם עם פרוסות עגבניה, מוצרלה, מעוטרות בלימון, בזיליקום ושמן זית