טבעוני

Home/טבעוני

צ'ילי קון סייטן

, ,

גרסה טבעונית לתבשיל צ'ילי קון קרנה עשיר, מנגו טרי מוסיף מתיקות ורעננות נפלאה למנה

מגדל נאצ'וס טבעוני

,

 הגרסה הטבעונית לחטיף האולטימטיבי. גבינה טבעונית ניתן להשיג היום בכל מרכול וחנות טבע.

סביצ'ה טבעוני של קולורבי ופטריות

, ,

סביצ'ה, או בלעז Ceviche, מאכל מעודן ומפנק. מקורו של הסביצ'ה אמנם בפרו, אבל אין מסעדה על חוף ים במקסיקו בה לא תמצאו וריאציה כזו או אחרת שלו.

צ'ילי אן אוגדה (טבעוני)

,

זהו המתכון הכי חגיגי של המקסיקנים: פלפל ממולא, בדרך כלל בפירות טריים. זו המנה הייצוגית המקסיקנית ליום העצמאות המקסיקני שנחוג בכל 16 לספטמבר. 

סטייק טופו בחלפניו ליים

, ,

הטופו הוא חומר גלם נטרלי וסלסת חלפניו ליים של טרז פזוס מעניקה לו ניחוח, וטעם מיוחדים וגם חריפות קלה.

מרק טורטייה

זהו מרק סמיך ועשיר המתאים לימי החורף הקרים. השעועית מסמיכה את המרק ומעניקה לו טעם מקסיקני מובהק.